Mục lục
Sea Moss Gel đang trở thành một xu hướng làm đẹp mới nhất trong năm 2025. Trên TikTok, thuật ngữ này đã thu hút hàng tỷ lượt xem. Nhưng sea moss thực chất là gì và tại sao đột nhiên nó xuất hiện khắp nơi? Quan trọng hơn, liệu những lợi ích sức khỏe được quảng cáo như giảm cân, hỗ trợ miễn dịch và làm đẹp da có thật sự chính xác không? Hãy cùng khám phá sâu hơn về loại thực vật đại dương đang gây sốt này.
Sea Moss Gel là gì?
Sea Moss Gel là hỗn hợp dạng đặc sệt được chế biến từ rong sụn. “Rong sụn là một loại tảo đỏ giàu dinh dưỡng tự nhiên như magiê, i-ốt, sắt, folate, canxi và các loại vitamin,” theo chuyên gia dinh dưỡng Kylene Bogden. “Nó có thể ăn sống hoặc ở dạng khô, viên nang, bột hoặc gel.”
Sử dụng rong sụn không phải là điều mới mẻ. “Các cộng đồng ven biển đã sử dụng rong sụn trong nhiều thế kỷ vì mục đích y học, dinh dưỡng và văn hóa,” chuyên gia dinh dưỡng Eddie McAleer cho biết. Trên thị trường, dẫn xuất carrageenan từ rong sụn thường được sử dụng làm chất làm đặc trong các sản phẩm thực phẩm như kem, thạch, súp, cũng như kem đánh răng, kem dưỡng da và kẹo dẻo.
Sea Moss Gel có vị như thế nào?
Sea Moss Gel nguyên bản có kết cấu giống như nha đam và gần như không có mùi vị gì, trừ một chút thoang thoảng của nước biển và hải sản. Chuyên gia Bogden giải thích: “Sea Moss Gel tự nhiên thường không có vị mặn. Sea moss kém chất lượng có xu hướng mặn hơn. Sea moss tự nhiên luôn có giá cao hơn do quy trình thu hoạch công phu. Bạn nhận được chất lượng tương xứng với số tiền bỏ ra.”
Cách sử dụng Sea Moss Gel
Rong sụn có thể được mua dưới dạng bột hoặc viên nang, nhưng dạng gel là phổ biến nhất. Cả dạng bột và gel đều có thể trộn vào súp, sinh tố, sữa chua, bột yến mạch, sốt táo, thậm chí là kem. Gel cũng có thể ăn trực tiếp bằng thìa.
Ngoài ra, bạn có thể mua rong sụn khô tự nhiên để tự làm gel bằng cách ngâm trong nước từ 12 – 48 giờ cho mềm, sau đó xay nhuyễn với nước để đạt độ sánh mong muốn. Bạn có thể thêm trái cây, cacao, hoặc quế để tạo hương vị.
Lợi ích của Sea Moss Gel
“Sea moss gel được cho là cải thiện năng lượng, chức năng tuyến giáp, tiêu hóa và sức khỏe làn da,” theo Bogden, nhưng hiện vẫn chưa có nhiều bằng chứng khoa học hỗ trợ những tuyên bố này.
Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã chứng minh lợi ích của các loại tảo biển khác – có họ hàng gần với rong sụn và một số nghiên cứu sơ bộ trên động vật cho thấy kết quả tích cực. Rong sụn chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B12, canxi, i-ốt, magiê, kali, axit amin, omega-3, chất chống oxy hóa và nhiều hơn nữa.
Hỗ trợ miễn dịch
Mặc dù chưa có đủ bằng chứng chứng minh rong sụn cải thiện chức năng miễn dịch, nhưng một số nghiên cứu cho thấy các loại tảo biển khác có thể tăng cường hệ miễn dịch và giúp chống lại nhiễm trùng do virus và vi khuẩn. Tuy nhiên, nên duy trì chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh để hỗ trợ miễn dịch tốt hơn.
Sức khỏe tuyến giáp
Rong sụn chứa i-ốt tự nhiên, quan trọng cho chức năng tuyến giáp. Tuy nhiên, những người có vấn đề về tuyến giáp nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng, vì lượng i-ốt cao có thể ảnh hưởng xấu đến tuyến giáp.
Tiêu hóa
Rong sụn chứa chất xơ và prebiotic giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu mới chỉ được thực hiện trên động vật và cần thêm nhiều nghiên cứu trên người để xác minh lợi ích này.
Sức khỏe làn da
Rong sụn giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có thể có lợi cho da, nhưng chưa có đủ dữ liệu để khẳng định chắc chắn. Một số nghiên cứu cho thấy hợp chất trong tảo biển có thể giúp ngăn ngừa sạm da, lão hóa da và mụn, nhưng hầu hết nghiên cứu đều dựa trên việc sử dụng ngoài da.
Một số cảnh báo khi sử dụng Sea Moss Gel
- I-ốt cao: Có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tuyến giáp, đặc biệt với người có vấn đề về tuyến giáp.
- Kim loại nặng: Rong sụn có thể hấp thụ chì, asen và thủy ngân từ môi trường biển. Nên chọn sản phẩm từ nguồn uy tín.
- Carrageenan và Poligeenan: Carrageenan trong rong sụn có thể phân hủy thành poligeenan độc hại, liên quan đến viêm ruột và nguy cơ ung thư.
Sea Moss Gel Japi Foods cam kết không chứa kim loại nặng
Vậy có nên ăn Sea Moss Gel không?
Sea Moss Gel có thể mang lại một số tác động tích cực dựa trên hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu như có bệnh nền hoặc tình trạng đặc biệt của cơ thể. Nên lựa chọn những sản phẩm chất lượng cao có nguồn gốc và kiểm nghiệm chất lượng rõ ràng. Liều lượng sử dụng hợp lý là 1-2 thìa mỗi ngày.
Nguồn: Vouge