Mục lục
WINECO đạt chứng nhận Halal GCC cho nhiều nhóm sản phẩm từ rong biển, đánh dấu thêm một bước trong quá trình tiêu chuẩn hóa sản phẩm và mở rộng khả năng tiếp cận các thị trường có yêu cầu về Halal. Theo chứng nhận do Halal Certification Agency cấp, WINECO VIET NAM JOINT STOCK COMPANY được chứng nhận theo GCC Certification Scheme với mã HCA 1413/GCC.
1. Chứng nhận Halal là gì?
Halal có ý nghĩa như thế nào?
“Halal” là thuật ngữ trong tiếng Ả Rập mang nghĩa “được phép” hoặc “hợp pháp” theo luật Hồi giáo. Trong lĩnh vực thực phẩm, Halal thường được dùng để chỉ những sản phẩm có thành phần, nguyên liệu và quá trình sản xuất đáp ứng các yêu cầu phù hợp với quy định của Hồi giáo.
Chứng nhận Halal là hình thức xác nhận của một tổ chức chứng nhận đối với sản phẩm hoặc quy trình nằm trong phạm vi được đánh giá. Chứng nhận không chỉ xem xét tên gọi của sản phẩm mà còn có thể liên quan đến nguyên liệu, hoạt động sản xuất, vệ sinh, bảo quản và khả năng kiểm soát các yếu tố không phù hợp với yêu cầu Halal.
Đối với doanh nghiệp thực phẩm, việc đáp ứng các yêu cầu Halal có ý nghĩa đặc biệt khi muốn tiếp cận người tiêu dùng Hồi giáo hoặc các thị trường có yêu cầu cụ thể về chứng nhận.
Chứng nhận Halal GCC là gì?
GCC là viết tắt của Gulf Cooperation Council – Hội đồng Hợp tác vùng Vịnh. Các tiêu chuẩn Halal thuộc hệ thống GCC được sử dụng trong hoạt động đánh giá và chứng nhận sản phẩm phục vụ những thị trường có yêu cầu tương ứng.
Trong trường hợp WINECO đạt chứng nhận Halal GCC, tài liệu ghi rõ các sản phẩm nằm trong phạm vi được đánh giá phù hợp với Islamic Law và GSO 2055-1:2015, đồng thời quy trình xác minh và chứng nhận được thực hiện phù hợp với ISO 17065 và GSO 2055-2:2021.
Vì vậy, khi nhắc đến chứng nhận Halal của WINECO, cần hiểu đây là chứng nhận có phạm vi sản phẩm, địa điểm sản xuất, thời hạn và tiêu chuẩn cụ thể chứ không phải chứng nhận chung cho toàn bộ sản phẩm của doanh nghiệp.
2. WINECO đạt chứng nhận Halal GCC theo tiêu chuẩn nào?
Chứng nhận được cấp bởi Halal Certification Agency
Theo tài liệu, WINECO đạt chứng nhận Halal GCC do Halal Certification Agency – HCA cấp. Cơ quan này có địa chỉ tại 129B Trần Đăng Ninh, Cầu Giấy, Hà Nội.
Tên doanh nghiệp xuất hiện trên chứng nhận là WINECO VIET NAM JOINT STOCK COMPANY. Địa điểm sản xuất nằm trong phạm vi chứng nhận được ghi là WINECO 3 – Business Location of WINECO Viet Nam Joint Stock Company, tại Phú Sơn, Bình Minh, Đồng Nai.
Việc ghi rõ tên doanh nghiệp và địa điểm nhà máy giúp người đọc xác định chính xác đơn vị sản xuất thuộc phạm vi đánh giá.
Những tiêu chuẩn được ghi trên chứng nhận
Tài liệu cho biết các sản phẩm thuộc phạm vi chứng nhận được đánh giá phù hợp với:
- Islamic Law.
- GSO 2055-1:2015.
- ISO 17065.
- GSO 2055-2:2021.
Thông tin này cho thấy việc WINECO đạt chứng nhận Halal GCC gắn với một hệ thống tiêu chuẩn và quy trình đánh giá cụ thể thay vì chỉ là tuyên bố từ phía doanh nghiệp.
Chứng nhận cũng có ghi chú rằng tài liệu không áp dụng lưu hành tại thị trường Malaysia và Indonesia. Đây là chi tiết cần được tôn trọng khi doanh nghiệp sử dụng chứng nhận trong hoạt động thương mại hoặc truyền thông.
Thời gian hiệu lực của chứng nhận
Theo chứng nhận, WINECO đạt chứng nhận Halal GCC với các mốc thời gian:
- Ngày cấp: 14/10/2026.
- Ngày hiệu lực: 14/10/2026.
- Ngày hết hạn: 13/10/2029.
- Giám sát lần thứ nhất: trước hoặc vào 14/10/2027.
- Giám sát lần thứ hai: trước hoặc vào 14/10/2028.
Tài liệu cũng nêu rằng từ năm thứ hai của chu kỳ chứng nhận, chứng chỉ chỉ có hiệu lực khi đi kèm thư xác nhận của HCA theo quy định được ghi trên chứng nhận.
Điều này cho thấy chứng nhận Halal không chỉ được cấp một lần rồi duy trì tự động trong toàn bộ chu kỳ mà còn gắn với các mốc giám sát cụ thể.
3. WINECO đạt chứng nhận Halal GCC cho những sản phẩm nào?
Nhóm Seaweed Extract
Phụ lục cho thấy WINECO đạt chứng nhận Halal GCC đối với nhóm Seaweed Extract (Beverage) gồm:
- Seamoss Essence
- Coconut Flower Cartilage Seamoss Honey.
Đây là nhóm sản phẩm chiết xuất từ rong biển ở dạng đồ uống hoặc tinh chất và được ghi trực tiếp trong danh mục sản phẩm Halal được phê duyệt.
Nhóm Seaweed Powder
Một trong những nhóm có số lượng sản phẩm lớn trong phạm vi WINECO đạt chứng nhận Halal GCC là Seaweed Powder.
Danh sách bao gồm:
- Sea Moss Powder.
- Matcha Sea Moss Powder.
- Passion Fruit Sea Moss Powder.
- Cocoa Sea Moss Powder.
- Sea Moss Fiber Powder Ruby Berry.
- Sea Moss Fiber Powder Violet Berry.
- Sea Moss Fiber Powder Tropical Gold.
- Sea Moss Fiber Powder Emerald Green.
Việc nhiều dòng bột Sea Moss cùng xuất hiện trong phụ lục cho thấy phạm vi chứng nhận không chỉ giới hạn ở một sản phẩm đơn lẻ.
Nhóm Seaweed Starch và Sea Moss Gel
Trong nhóm Seaweed Starch, sản phẩm được liệt kê là:
- Seaweed Konjac Noodles.
Đối với Sea Moss Gel, chứng nhận bao gồm nhiều phiên bản:
- Pineapple & Mango Sea Moss Gel.
- Orange Sea Moss Gel.
- Red Dragon Fruit Sea Moss Gel.
- White Dragon Fruit & Butterfly Pea Sea Moss Gel.
- Strawberry Sea Moss Gel.
- Aloe Vera Sea Moss Gel.
- Passion Fruit Sea Moss Gel.
- Original Sea Moss Gel.
Như vậy, WINECO đạt chứng nhận Halal GCC cho nhiều sản phẩm thuộc các nhóm tinh chất, bột Sea Moss, sản phẩm tinh bột rong biển và Sea Moss Gel.
Phạm vi chứng nhận cần được hiểu chính xác
Một điểm cần lưu ý là phụ lục hiện tại không liệt kê rong sụn khô hoặc rong sụn khô không muối.
Vì vậy, thông tin WINECO đạt chứng nhận Halal GCC nên được sử dụng cho đúng các nhóm sản phẩm xuất hiện trong chứng nhận. Không nên từ tài liệu này suy rộng rằng tất cả sản phẩm của WINECO hoặc toàn bộ sản phẩm từ rong sụn đều đã được chứng nhận Halal.
Cách diễn đạt phù hợp nhất là: WINECO đạt chứng nhận Halal GCC cho các nhóm sản phẩm rong biển và Sea Moss được liệt kê trong chứng nhận và phụ lục đi kèm.
4. WINECO đạt chứng nhận Halal GCC có ý nghĩa gì?
Gia tăng tính minh bạch về tiêu chuẩn sản phẩm
Khi WINECO đạt chứng nhận Halal GCC, người tiêu dùng và đối tác có thêm căn cứ để kiểm tra thông tin thay vì chỉ dựa vào nội dung quảng cáo.
Chứng nhận cung cấp khá đầy đủ các dữ liệu như:
- Đơn vị được chứng nhận
- Cơ quan cấp chứng nhận.
- Địa điểm nhà máy.
- Tiêu chuẩn áp dụng.
- Thời hạn hiệu lực.
- Danh sách sản phẩm cụ thể. .
Kết luận
Việc WINECO đạt chứng nhận Halal GCC không chỉ bổ sung thêm thông tin về tiêu chuẩn sản phẩm mà còn tạo điều kiện để những sản phẩm thuộc phạm vi chứng nhận tiếp cận tốt hơn nhóm khách hàng có yêu cầu về Halal.
Quan trọng hơn, chứng nhận cần được truyền thông đúng phạm vi. Chỉ những sản phẩm được liệt kê cụ thể trong chứng nhận và phụ lục mới nên được nhắc đến như các sản phẩm thuộc phạm vi Halal GCC của WINECO.
Theo dõi và mua sắm sản phẩm Japi Foods chính hãng để cập nhật thêm thông tin về rong sụn, Sea Moss Gel, tinh chất rong sụn và các sản phẩm từ biển của Japi Foods.
Xem thêm: Rong sụn và rong nho khác nhau thế nào? Nên chọn loại nào?